本日のファーストリビングNews✨

仕事の合間に、山口市阿東町の「あとう和牛コロッケ」を食べました。

以前から名前はよく聞いていましたが、ようやくタイミングが合って実食。
揚げたてをひと口かじると、衣はサクッ、中はほくほく。噛んだ瞬間に、あとう和牛の旨みと甘みがじわっと広がります。

脂が重たすぎないので、仕事の途中でも食べやすく、
「コロッケ1個でここまで満足感があるのか」と正直驚きました。
派手さはないですが、素材の良さで勝負している感じがします。

短い休憩時間でしたが、いい気分転換に。
阿東町らしい、地に足のついた味で、また近くを通ったら立ち寄りたくなる一品でした。

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