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【美味しいひととき】山口市「東京庵」でいただく、こだわりの蕎麦と蕎麦寿司

2025.07.06ブログ

本日のファーストリビングNews

先日、山口市にあるお蕎麦の名店「東京庵」さんへ行ってきました。

老舗ならではの落ち着いた店構えと、丁寧なおもてなし。
一歩足を踏み入れると、ゆっくりと時間が流れているような、そんな心地よさがあります。

この日いただいたのは、お蕎麦と蕎麦寿司のセット。
手打ちのお蕎麦はのどごしがよく、香り豊かで、つゆとの相性も抜群。
あっさりとしながらも、しっかりとした味わいで、食べ終わるのが惜しいくらいでした。

そして驚いたのが「蕎麦寿司」!
蕎麦を海苔で巻いた珍しい一品で、シャリとはまた違う食感と風味が楽しめます。
ちょっとした薬味や添え物も丁寧で、ひと口ごとに発見があるような満足感でした✨

こうした丁寧な仕事に触れると、「またがんばろう」と自然と元気をもらえますね。

 

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何卒よろしくお願い致します。

 

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